Jakarta, faktapers.id – Wagyu dikenal sebagai salah satu ras sapi Jepang yang kerap dijadikan hidangan steak. Steak wagyu punya banyak pecinta karena teksturnya yang empuk dan “juicy”.
Untuk memanjakan para penggemar wagyu, Abuba Steak kembali menyelenggarakan Wagyu Eating Competition (Kompetisi Makan Wagyu Steak Abuba). Sebuah kompetisi di mana penggemar setia Abuba Steak harus menghabiskan 1,3 kilogram steak wagyu lengkap dengan sayuran dan kentang khas Abuba Steak dengan total mencapai 1,5 kilogram.
“Kegiatan rutin ini sebenarnya masuk dalam rangkaian acara Wagyu Fest yang diselenggarakan tiap tahun. Untuk kompetisi ini, tujuannya adalah ingin lebih mengindentikan Abuba Steak dengan daging wagyu. Karena selama ini, menu wagyu di Abuba Steak paling favorit”, papar Operation Manager Abuba Steak Indonesia, Rahmat Yasir, Minggu, (3/11/2019).
Rahmat Yasir mengatakan bahwa dalam lomba ini, peserta yang berjumlah 74 orang harus menghabiskan keseluruhan menu dalam waktu 15 menit. Wagyu yang dimakan tak boleh dibuang harus dihabiskan.
Wagyu Eating Competition ini dibagi dalam empat babak. Dari ke empat babak tersebut dimenangkan oleh Agus Sukardi (42), pekerja di Bekasi asal Subang, Jawa Barat berhasil menghabiskan semua menu wagyu dengan waktu 10menit, 17detik. Sehingga dia pun berhasil membawah hadiah uang sebesar Rp. 11.000.000.
Lelaki berkumis tebal berusia 42 tahun ini mengaku tak banyak trik yang dilakukan untuk memenangkan lomba ini. Trik atau siasat yang dilakukannya adalah dengan tidak makan makanan sedikit pun sejak pagi. Dia hanya mengkonsumsi air putih saja. Herry
