Jakarta, faktapers.id – Siapa yang mampu menolak berwisata kuliner. Pasti menyenangkan rasanya bisa menjelajahi berbagai sajian kuliner nusantara tanpa harus jauh-jauh menyambangi ke kota asalnya. Nah, bagi masyarakat Jakarta khususnya warga Slipi, Petamburan dan sekitarnya, silahkan langsung meluncur dengan hadirnya kuliner Nusantara, ‘Sambal & Spice’ yang berlokasi di Petamburan, bersebelahan dengan Hotel Blue Sky Petamburan, Jakarta Pusat.
Sajian kuliner yang menggabungkan tradisi dan cita rasa khas dalam sajian modern yang merupakan Cabang pertama dari Blue Sky Group yang menggelar soft opening pada Selasa, 22 April 2025 ini juga dilengkapi dengan aneka jenis sambal yang bakal membuat lidah penikmatnya menari nari.
Bertagline “Spice Up Your Taste Journey with Indonesian Dining” restoran ini memberikan harga kompetitif meski berlokasi di hotel namun harga sama dengan di kuliner di mol pada umumnya dengan biaya layanan sebesar 5 persen.
“Setiap hidangan di Sambal & Spice diracik dengan bahan berkualitas tinggi serta teknik memasak yang mempertahankan keaslian rasa Nusantara,” ungkap Executive Chef Sambal & Spice, Supratman.
Sementara itu, Corp General Manager FB , Calvin Petter, memastikan penggunaan bahan baku berkualitas serta metode memasak yang mempertahankan keaslian rasa. “Kami ingin memastikan setiap hidangan yang tersaji di meja pelanggan memiliki cita rasa yang kaya, dapat diterima di lidah semua kalangan dan mampu membangkitkan kenangan akan kampung halaman,” tuturnya.
Ditempat yang sama, Direktur Operasi Hotel Blue Sky Group, Asep Supardi menyampaikan keyakinan bahwa restoran Sambal & Spice akan menjadi daya tarik utama, tidak hanya bagi tamu hotel, tetapi juga bagi pencinta kuliner di Jakarta yang mencari keaslian rasa Indonesia.
Untuk memperkenalkan Sambal & Spice kepada masyarakat luas, Corporate Marketing Communications Manager Blue Sky Group, Riska Yuvista, mengatakan berbagai strategi promosi telah disiapkan. Termasuk kerja sama dengan komunitas kuliner, influencer, food vlogger, serta media massa menjadi salah satu langkah utama untuk meningkatkan eksposur restoran ini.
Dengan konsep ini, Sambal & Spice diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner baru bagi masyarakat yang ingin menjelajahi ragam rasa Indonesia dalam satu tempat. Dan sebagai apresiasi kepada pecinta kuliner, Sambal & Spice menghadirkan promo spesial soft opening yang berlangsung dari 22 April hingga 22 Mei 2025. Lihat promo menarik lainnya di akun Instagram resmi @sambalnspice.
(Her)
