Jakarta, faktapers.id – Pembinaan dan pengawasan produk pangan di Swalayan Carrefour Duta Merlin kedapatan bahan pangan yang sudah tidak Layak Konsumsi dan tidak memenuhi syarat (TMS). Jumat (20/12/2019) tadi pagi.
“Kegiatan ini merupakan monitoring dan bukan razia dalam peredaran barang terutama produk-produk peternakan, kelautan dan perikanan. Hal ini merupakan mengecek persiapan Natal 2019 dan Tahun Baru 2020,” jelas Wakil Walikota Jakarta Pusat, Irwandi kepada Fakta Pers di dalam Carrefour Duta Merlin Harmoni. Jumat (20/12/2019).
Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan oleh BPOM dan Sudin KPKP ditemukan beberapa bahan pangan yang mengandung formalin. “Dua produk yaitu Cumi Asin dan Ikan asin jenis jambal kami temukan kandungan formalin,” ungkap Rita Nirmala selaku PLT Sudin KPKP.
Menindaklanjuti temuan tersebut, rencananya pihak Walikota Jakarta Pusat akan memberikan teguran resmi. Mengingat hal ini sangat meresahkan jika swalayan sebesar carefour menjual bahan makanan berbahaya untuk dikonsumsi masyarakat. “tolong besok senin buat surat teguran ya,” perintah Irwandi selaku wakil walikota Jakarta Pusat kepada Kasudin KPKP.
Berikut temuan data dilapangan:
Jenis Sampel yang diafkir di Ps. Swalayan Carrefour Duta Merlin
*Pertanian*
1. Apel Merah. : 1 Kg
2. Anggur Hijau : 3 Kg
3. Jeruk Medan : seperempat Kg.
4. Salak. : Seperempat Kg
*Perikanan*
1. Ikan Gurame. : 2 Kg
2. Ikan Salmon. : Setengah Kg
3. Ikan ekor kuning : setengah Kg
4. Otak-otak. : Setengah Kg
5. Daging kerang : 1kg
*Peternakan*
1. Daging Bebek 2 ekor : 4kg
2. Daging Ayam 2kg
3. Kepala Ayam 1 kg
4. Telor 2 Kg
hasil pengawasan produk pangan (peternakan, perikanan dan pertanian) menjelang natal 2019 dan tahun baru 2020
* Produk Di Afkir :
– peternakan : 9 kg
– perikanan : 4.5 kg
– pertanian : 11. 75 kg + 11 bks
* Produk di Periksa Lab :
– Peternakan : 22 sampel
15 sampel uji Formalin : neg
4 sampel uji Eber : neg
2 sampel uji sp pork : neg
– Pertanian : 20 sampel
20 sampel uji residu pestisida : neg
3 sampel uji formalin : neg
– Perikanan : 28 dampel
28 sampel uji formalin : 26 neg, + 2 positif (bakso cumi mly produk seafoodking, dan jambal roti)
– BPOM : 26 sampel
14 uji formalin : neg
23 uji boraks : neg
2 uji rhodamin : neg
9 uji meth yellow : neg. (Rai)